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第9章 教厨子做菜

第9章 教厨子做菜 (第2/2页)

陈武从她手里抢来了二两银子,“别想了,说不定在外面跟男人鬼混呢,等哪天让我抓住奸夫是谁,非要狠狠敲几个银子,天底下哪有白睡的。”
  
  孙梅笑着点头,手拍在男人身上,夸道。
  
  “还得是你啊,反正陈兆还不知道能不能回来,找个上门女婿,当免费苦力,养咱家也不是不行。”
  
  越想越靠谱。
  
  等抽空,就说服吕氏给久酥张罗一门婚事。
  
  这一晚,久酥睡得不好,杂草丛生,虫鸣声此起彼伏,被褥还扎人,想起江家的遭遇,不免有些困惑。
  
  流放之人,大多都十恶不赦。
  
  认识江璟才几天,那股劲不像是十恶不赦的大坏蛋,特别是江母,温柔贤淑,哪儿像是…
  
  “也罢,知人知面不知心。”
  
  久酥睡不着,将酿好的醋、酱油,装入瓶里,至于生蚝需要牡蛎炼制,而牡蛎是大海里的,目前没法实现,耗油只能通过商店兑换了。
  
  白糖和盐的纯度可以更进一步。
  
  【恭喜宿主通过‘拜财神’,获得铜叶子x20,自动折合成银叶子x2。】
  
  没有惊喜的一天。
  
  但人要知足常乐,两个银叶子也相当于二十元了。
  
  【铜叶子-22】
  
  【水桶、草耙子已主动归纳仓库。】
  
  久酥拔完草,手都要废了,浑身是汗,但也只是拔了整个院子的四分之一,身上发痒,一会儿还要去做饭。
  
  想想就难受。
  
  幸好有井水,简单洗漱了一下,将被褥还给了江家,与江璟的妹妹打了个照面,便去了方兴楼。
  
  那也是个率真可爱的姑娘。
  
  真好奇,江家是什么罪,不过,连罪在古代很常见,或许,他们是被波及的无辜人。
  
  方掌柜在后院亲自等着。
  
  他搓了搓手,笑道:“久姑娘,你来了,我有件事想跟你商量,猪下水已经供不应求了,一天的份量,恐怕…”
  
  微风吹过,久酥将碎发掖到耳后。
  
  她回忆道:“方掌柜找个忠心、厨艺高的厨师,这几天就来看我做辣椒炒肉吧。”
  
  “哎呦!这好啊,我这就去,小二,快给久姑娘倒杯茶。”方掌柜脚步轻快,他去后厨找了肆厨。
  
  他喊道:“阿贵,你出来。”
  
  阿贵听了缘由,诧异道:“真的?掌柜的,您放心,我一定会好好学。”
  
  此时,久酥已经准备好了,看着掌柜带着阿贵进来。
  
  她锅里倒油,动作很慢,尽可能一比一传授,“记得要大火,不要炒糊,其实记住用料顺序,阿贵大哥你应该没问题。”
  
  “还是要多看。”阿贵谦虚道。
  
  他一直在旁边,模仿着久酥的动作,几道菜后,就已经熟练了,所有的顺序都已经记下了,看着很简单,但需要掌握火候才能做出色香味俱全的‘辣椒炒肉’。
  
  须臾,时霜放下锅子,说:“大哥,你来试一下。”
  
  “诶!好!”阿贵高兴地应下,他在围裙上擦净手,便开始抄起锅,放热油,按照步骤,做出此菜。
  
  久酥和掌柜夹了一筷子,都给出了不错的评价。
  
  阿贵笑意堆满了脸颊,他双手抱歉,作揖,好奇地问:“久姑娘,这些料我好像从来没有见过,还请您赐教。”
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