零点看书

字:
关灯 护眼
零点看书 > 安安稳稳只种田,真的好难啊 > 第15章 蒸荠菜

第15章 蒸荠菜

第15章 蒸荠菜 (第1/2页)

刚才干活闲聊时,江雁学了个新菜式。
  
  她把荠菜叶片一张一张洗干净,倒入面粉和好,然后架起火堆上陶罐里蒸。
  
  面粉是用去年夏收后余钱婶婶给的一口袋小麦碾出来的。
  
  前两遍没舍得筛麸皮,就一遍一遍碾和磨,连壳带粉都弄得细细的,光闻着就特别香。
  
  但好东西量少,江雁就看着分量,每半个月做一个细面馒头搭菜吃,慰问一下自己。
  
  现在好了,她不用等着村里接济,能够自己去种地,去找吃的,顿时觉得生活又多了点希望,刚刚面粉都多倒了一些。
  
  罐子里的水咕噜咕噜的响,不用掀开盖子,荠菜的清香就钻出来萦绕整个厨间。
  
  煎熬了三四分钟,江雁将蒸好的荠菜取出,放在小方几上。
  
  又从橱柜里拿出一个碗,挖勺黄豆酱,取点陶罐底部的热水拌匀,就是蘸料了。
  
  夹起一筷子荠菜,浸点酱汤。一口下去,又嫩又鲜。
  
  这顿饭江雁吃得十分满足,连睡眠都格外得好,一夜到天明。
  
  第二天更是少见的没有赖一刻钟的床,早早起身处理昨天带回家的野菜。
  
  她要趁着现在野菜多,天气好,早早储备一直吃到来年春天的菜干。
  
  把荠菜、榆钱、香椿芽分开洗净,沸水焯熟,冷水过凉。
  
  榆钱沥水,荠菜和香椿芽就团成菜团把水挤干。
  
  然后再打散摊在竹筛子上,拿到屋外阳光充足处晾晒。
  
  等这些活干完,已经辰时了。
  
  江雁又扛起锄头,和小姐妹们上山挖竹笋去。
  
  

(本章未完,请点击下一页继续阅读)
『加入书签,方便阅读』
热门推荐
在木叶打造虫群科技树 情圣结局后我穿越了 修神外传仙界篇 韩娱之崛起 穿越者纵横动漫世界 不死武皇 妖龙古帝 残魄御天 宠妃难为:皇上,娘娘今晚不侍寝 杀手弃妃毒逆天