第四百三十章 糯米生香

第四百三十章 糯米生香 (第1/2页)

第四百三十章糯米生香
　　
　　田风和田雨也是帮不上什么忙的，他们等爸妈把这打糍粑用的糯米蒸熟后，才能开始打糍粑呢！
　　
　　就这样，又过了半天的时间，田大山和黄梅英才把过年打糍粑须要的所有糯米饭给蒸好了。
　　
　　而在黄梅英蒸糯米饭的时候，田大山也把打糍粑用的石確给收拾干净了。
　　
　　一切准备就绪，就可以开始打糍粑了。
　　
　　田大山先把一簸箕的糯米饭倒进了那个已经洗干净的石確之中，之后，他就先开始打了。田风这时，只是站在一边看着。本来，之前打糍粑最少都要两个人呢！也就是说，是两个或者是三四个人一起打。你一下，我一下，这样打起来就是比较快。
　　
　　可是今天打糍粑就是比较特别。田大山为了和田风比赛，他就是想单独一个人打。他打了之后，再让田风开始打。
　　
　　就这样，田风只是在一边给老爸帮忙把粘在木槌上面的糯米饭给清理一下，打的时候，还是让田大山一个人打。
　　
　　田大山本来也上了岁数了，还有，他也好多年没有干这活了。今年突然又重操旧业，虽然动作要领还是掌握的很好。打起来也非常有节奏。可就是打了一会，就已经是满头大汗了。
　　
　　田风看老爸满头大汗，就看着他笑道：“老爸，要不就别比了，让我一个人打就行了。”田风知道，凭自己现在的力气，一个人把这些糍粑打完是没有问题的。
　　
　　可田大山不服气地说道：“不比怎么能行呢！我就不信，我打的糍粑也没有你的好吃呢！”说完，田大山就是又使劲打了起来。
　　
　　就这样，田大山打一会，歇一会，一直打了大约半个小时，才把这一簸箕的糯米给打完了。
　　
　　田大山不愧是打糍粑的行家里手，他打出来的糍粑就是非常的细腻，就跟用面粉和的面团一样呢！
　　
　　打完了之后，就是由黄梅英和田雨把这一大团‘面团’。再做成一个个圆形的糍粑饼。然后，再放在清理干净的桌子上和一个扁平的簸箕里面。等这些糍粑晾干之后，就可以食用了。
　　
　　只是打了这一簸箕，田大山已经是累的满头大汗。现在，他已经不想再打糍粑了。只听田大山对田风说：“好了，这些都是我打的。剩下的都归你了。我们俩做的糍粑要分开放置。最后，我要看看，是你打的好吃，还是老子我打的好吃。”
　　
　　田风听了，就笑笑道：“好呀！不过，到时候，要是我打的比你打的好吃，你可别生气。”
　　
　　“我生什么气呀！你想比我打的好，那怎么可能。老子打糍粑的时候，你小子还没有出生呢！”田大山听了儿子的话，就是不以为然地嘲笑了儿子两句。
　　
　　“那好，剩下的这些就交给我了。”田风看着老爸笑道。
　　
　　“不交给你，还能交给谁呀！你吃这么多，力气这么大，你就应该多干活吗！”田大山又冲着儿子笑了起来。
　　
　　“行，老爸说的有道理。本领大责任大吗！你看我的吧！”田风说完，就去厨房，把剩下的糯米都端了出来。这些糯米都是在一个大木盆里盛着呢！大概还有三簸箕，也有二三十斤呢！
　　
　　田风直接把这一大木盆的糯米饭，都端到了堂屋之中。然后，由田雨帮忙，把这大木盆里的糯米饭用簸箕盛出来，又放到了石確之中。
　　
　　看着这些雪白的糯米饭，田风在没有工作之前，就是先用手抓了一把吃了起来。
　　
　　田大山现在感觉有些累，坐在一边抽烟呢！一看，儿子还没有干活呢！先吃起来了，他就瞪了儿子一眼说道：“你小子别把这些糯米饭都吃完了，我们还怎么吃糍粑。”
　　
　　“这么多呢！我一个人怎么可能吃完。”田风一边吃一边和老爸狡辩起来。
　　
　　“哼，你是饭桶，怎么不可能把这些都吃完了。你要是把这些糯米饭都吃了，我们俩还怎么比赛呀！你不会就是想要把这糯米饭吃完，然后就是说没法跟我比了吧！”田大山一边抽烟，一边看着儿子嚷嚷起来。
　　
　　“爸，你当我从来就没有吃过糯米饭吗！我怎么可能一个人把这些糯米饭吃完。”田风虽然是这么说，可就是感觉这雪白柔软滑腻的糯米饭非常的好吃。吃了一把，还想再吃一把。于是，田风还没有开始打糍粑，已经吃了不少‘糍粑’了。
　　
　　“哎，赶紧开始打呀！还有这么多呢！现在已经是下午三点多了，你想晚上加班干活吗！”田大山看儿子不干活，光偷吃，就把手里的烟蒂往院子里一仍，站起来训斥儿子呢！
　　
　　田风这时，赶紧拿起了木槌，一边开始打糍粑，一边自信地看着老爸说道：“爸，就这二三十斤糯米，我半个小时不用，就能把它们全部打完了。”
　　
　　“哼，你就吹吧！老子我打了半个小时才打了一簸箕，你小子半个小时要打三簸箕，你吹牛也吹的过了吧！”
　　
　　虽然田大山也知道田风的力气很大，可他也不相信，田风能在半个小时内，把这三簸箕的糯米给打完呢！
　　
　　因为，打糍粑不是干别的什么力气活，不是抗麻袋呢！你力气大一次抗两袋三袋的，那当然干的快了。可这打糍粑，那是对糯米饭的再加工，这不仅仅是力气活，还是手艺活呢！不是说，你力气大就一定能干的快，这里面还有一些技巧呢！
　　
　　“我有没有吹牛，马上就见分晓。”田风一边说，一边就开始加快了速度。
　　
　　虽然田风也好几年没有吃家里的糍粑了。可他在上大学的时候，有一年过年的时候，家里人还是做了一次糍粑，他也学着打了一簸箕，虽然动作不是很熟练，可毕竟是有一些经验了。
　　
　　本来，这个打糍粑的工作，虽然有一些技巧成分，可关键还是要靠力气。你就算是没有多少技巧，可只要力气大，那还是能把糍粑打好的。可要是你再有技巧，没有力气的话，那也不可能把这糍粑给打好了。
　　
　　

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