正文_第236章 自己的道

正文_第236章 自己的道 (第2/2页)

只见高辰很随意的架起火炉开始煮水，并没有什么讲究，高辰这个开头让章凯源眼中一亮，更加确定高辰是不会功夫茶的。
　　
　　若是懂得功夫茶，就知道每一步都是十分的讲究，耗尽功夫，所以才称为功夫茶，便是这第一步煮水都有诸多的讲究，比如活水仍须活火烹，比如木炭的选择，水的选择都是很有学问。起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作。好比打太极拳中的“太极起势”，是一个预备阶段。前面四件事不必多说，这“候水”，“淋杯”都是初试功夫。大约起火后十几分钟，砂铫中就有声飕飕作响，当它的声音突然将小时，那就是鱼眼水将成了，应立即将砂铫提起，淋罐淋杯，再将砂铫置炉上。这时就是第二件事开始了。而高辰很随意，根本没有注意到这一些细节。
　　
　　水煮开后取第二沸，这一点高辰没有做错，只是水煮开后他根本没有在经过什么纳茶、洗茶具之类的程序，直接把水倒入紫砂壶之中。
　　
　　这次何止章凯源发出不屑的冷笑，便是不懂茶道的苏牧之。陈宏明和凌建军，也都对高辰有些失望了。
　　
　　“小朋友，也不是老朽倚老卖老，你这功夫茶的水平实在不堪入目，这功夫茶的第一步你就全是错误……”章凯源开心的不行，终于可以教训一下这个小子了，然而他说到这里的时候，高辰突然打断了他的话。
　　
　　“我知道，功夫茶很讲究要治器、纳茶。候汤、洗茶、冲点、刮沫、淋罐、烫杯、洒茶等等一系列的程序，从第一道焚香静气，活煮甘泉到最后一道宾主起立，尽杯谢茶共有十八道嘛，但这是你的茶道，并不代表我也要跟着这么做。”
　　
　　“这茶道中有个道字，既然是道，就需要去悟，悟的过程就是修身养性的过程。茶人追求的是清净、自然、平和、质朴。你弄这么一大堆繁琐的东西出来，那不是我的道。”
　　
　　高辰话音落地，面前的四个茶杯已经在他高冲低斟中斟为七分满，他笑呵呵伸手道：“各位尝尝我高辰的茶道如何。”
　　
　　章凯源的脸色铁青，原本想教训一下高辰，却被高辰的一番话说的心气起伏不定，他是一个墨守成规的人，人生几乎都是在条条框框中按部就班，茶道省略了其中的功夫，还叫茶道？章凯源不信，他决定喝一口高辰的茶在对他进行批判。
　　
　　端起茶杯，看着茶杯中清亮的茶汤，嗅着浓郁的茶香，章凯源心中再次咯噔一下，他慢慢抿了一口，入口之后，似乎有种与众不同的感觉。他是茶道高手，自然能够品出这是泡茶之人留在茶中的东西。
　　
　　章凯源错愕震惊，茶道分三等，低级为涉猎皮毛，初步掌握泡茶的技巧而已。
　　
　　低级之上为茶道大师，对茶道已经了然于胸，泡茶技巧高超，能够充分把茶中的精华展现出来。他章凯源就是这一级别，而茶道大师之上，还有另一个境界，鬼斧神工化腐朽为神奇。
　　
　　这一境界已经不在局限于茶和水的质量，不管何种茶叶和水，在这一境界的高手中，都能留下自己独有的味道，而高辰的茶道，明显在他章凯源之上。