第60章 日落国选手上钩了

第60章 日落国选手上钩了 (第1/2页)

“不是哥们，你这五花肉串也太好吃了。”
　　
　　“我打算就守你这了，撸串喝啤酒，还有水果吃，还跑个啥马拉松啊。”
　　
　　“奈斯，外瑞奈斯，南波万！”
　　
　　“真的香，你手艺太好了，等马拉松比赛结束，我就直接到你那依阳食品店买包子去。”
　　
　　不只是龙国选手，许多外国的参赛选手也围在了苏阳的烧烤摊前。
　　
　　他们吃着烤串喝着酒，在等苏阳烤好的间隙还能吃两口新鲜的时令水果，简直不要太享受。
　　
　　一个龙国选手舔着嘴唇，回味着烤串的余香，见苏阳又拿出了一大把烤串，好奇问道：“哥们，你现在准备烤啥串啊。”
　　
　　“新江挂糊羊肉串。”苏阳说着，把羊肉串全部放到了小桶里。
　　
　　桶里是羊肉串需要用到的糊，用鸡蛋、姜黄粉、洋葱、精盐、胡椒粉、孜然粉、以及高筋面粉调成黄色的糊。
　　
　　这些糊能起到保水的效果，同时也能在表面快速成型，让羊肉串产生美味的脆皮。
　　
　　把均匀地裹上糊的羊肉串放到烤架上，顿时传来了滋滋作响。
　　
　　参赛选手们踮起脚尖望眼欲穿地看着，这些羊肉串在炭火上翩翩起舞，不断散发出令人垂涎的香气。
　　
　　苏阳时不时就给羊肉串翻着面，双眼认真观察着烤串的熟度。
　　
　　这羊肉串可千万不能烤的过头，否则肉质很容易发硬，口感就会差很多。
　　
　　原本羊肉表面淡黄色的糊，经过炭火的炙烤，很快就变成了金黄色。
　　
　　苏阳最后再撒上些孜然，一边观察着马拉松选手们，一边递去了羊肉串。
　　
　　一个留着光头的鹰国选手接过羊肉串后，并没有着急的下口，哪怕他早已迫不及待。
　　
　　他观察着周围的龙国选手，发现这些龙国选手都会问这烧烤摊主要上几瓣蒜，又或者是半颗洋葱。
　　
　　看上去似乎这样搭配着，会让羊肉串更好吃？
　　
　　光头鹰国选手咽了咽口水，用鹰文问道：“不好意思，可以也给我一些大蒜跟洋葱吗？”
　　
　　苏阳把手中的羊肉串全部放到了左手，将下方装着大蒜跟洋葱的塑料盒举起：“要的自己拿啊。”
　　
　　数名外国马拉松选手观察了一下周围，同时伸出了手，塑料盒很快见底。
　　
　　好在光头鹰国选手还算眼疾手快，虽说大蒜已经被抢光了，但还剩下半颗洋葱。
　　
　　此时的他彻底忍受不了了，一口羊肉一口洋葱，美美地吃了起来。
　　
　　浓郁的羊肉香味瞬间充斥着口腔，让人沉醉其中。
　　
　　羊肉表面上的糊被烤的非常香脆，包裹着鲜嫩多汁的羊肋条，双重的极致口感，让唇齿间的愉悦瞬间达到巅峰。
　　
　　苏阳并没有提前对羊肉进行过腌制，重点是为了凸出羊肉本身的鲜味，大部分咸味都来源于那一层糊。
　　
　　而多种香料与羊肉本身的鲜美相互融合之下，味道简直绝妙无比。
　　
　　选手们内心大为感叹：这羊肉串未免也太过于好吃了。
　　
　　对此，感受最强烈的是那些鹰国选手。
　　
　　在他们国家，烧烤往往都是用烤炉进行焖烤，又或者简单经过腌制后，串到铁签上进行炭烤。
　　
　　但味道比起今天这烤串可真是差太远了。
　　
　　他们不爱吃烤到全熟的肉，因为全熟的肉大多肉质都会发柴。
　　
　　而今天的这羊肉串，不光表面烤的金黄，十分漂亮。
　　
　　肉也彻底烤熟，却偏偏又鲜嫩无比。
　　
　　

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