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第5章 不灵醒

第5章 不灵醒 (第2/2页)

“炭市街……什么地方?”
  
  强子入伍是在北京,培训是在四川成都,对于离家只有二三十公里的西京却是俩眼一抹黑,自然不知道武娜娜说的炭市街是个什么地方。
  
  “去了你就知道了。”
  
  那时候路上车辆极少,西临高速刚建成还没通车,二十多公里半个多小时就到了炭市街。
  
  “怎么样,东西全吗,你要的所有东西这里都有,不过海鲜不是太全,毕竟是内地吗!”
  
  武娜娜带着强子走进炭市街,指着琳琅满目的食材说道。
  
  “东西是挺全的,咱们先看看。”
  
  “老板说了,必须配得上酒的档次,你看着弄,我掏钱就行了!”
  
  强子一边点头,一边四下里打量,说实在的,他最拿手的就是家常菜,对于过于高档的并不擅长,不过大多数都见过,毕竟北京那是全国的核心,该有的都会有,接待的也都是部队的首长,见得多了自然也就会了。
  
  “海鲜还是少弄,那些都是地道的关中人,对那玩意不太感冒(不太喜欢),哪些王八、鸽子啥的倒是没事,随便整。”
  
  武娜娜指着一家卖甲鱼的说道,那时候海鲜内地人还真的不怎么感冒。
  
  “那行吧,蛇吃不吃?”
  
  强子指着旁边卖蛇的商铺问道,在部队招待所里,有几个老广,他们对蛇羹有着近乎执着的偏爱。
  
  “唉……别别别,千万别弄哪些东西,看着瘆得慌。”
  
  武娜娜脑袋摇的像是拨浪鼓。
  
  “这算什么,我们在北京的时候,那些老广连老鼠都吃,据他说他们家乡有什么钟村三宝,老鼠、龙虱、蝉(桂花蝉)都吃!”
  
  “啊……老鼠都吃,真是够恶心的,龙虱是什么?”
  
  “我没见过,大概是像簸箕虫(土元)一样的东西吧!”
  
  俩人在炭市街转了一圈,最终买了七八样食材,甲鱼、乳鸽、鲍鱼、生蚝、海参、干贝、石斑鱼等。
  
  “就这些吗,看着没什么啊,不过还真是死贵死贵的?”
  
  武娜娜看着强子手里的两个塑料袋,的确是看着不多,但是价格却贵的离谱,没办法,那时候物流不发达,空运费贵的能吓人,炭市街卖的大多是冰鲜水产。
  
  “还有凉菜嘛,家里再整几个小凉菜,十几个菜足够了,绝对让老板有面子!”
  
  强子笃定道,说道做菜他还是心中有数的。
  
  “那行,咱们直接回去!”
  
  一来一回用去三个多小时,回来时已经快五点了。
  
  “强子,这个给你。”
  
  临下车时,武娜娜扔给强子一包阿诗玛牌香烟,这玩意在当时要卖七八块钱一盒。
  
  “不用了,我不怎么抽烟。”
  
  “不灵醒(不够聪明)的碎猴(小子)给你就拿着,不抽装着撑门面不行吗,不会来事。”
  
  武娜娜嗔怒道。
  
  强子见状只能收起来揣进兜里,然后提着食材返回了餐厅,他要赶紧动手处理食材,刚才经过县城的时候,他们又买了酱牛肉、卤牛筋等食材,关中地区请客,这玩意都是必不可少的食材。
  
  李老头看着甲鱼等东西赞叹:“倒底是大堡子(大城市)出来的,见过世面,买的食材都不一样,需要我做什么你吱声。”
  
  “没问题,不过你确定能搭上手吗?”
  
  强子有些疑惑的问道,像李老头这种半路出家的野路子,估计不会处理这些食材,起码那些生蚝他都未必会撬。
  
  李老头听到这话有些脸黑,不好意思的挠着花白的头发:“我会宰杀鸽子和王八,其他的你来处理。”
  
  “那行,龙胆(石斑鱼)你应该也能洗杀,跟咱们淡水鱼没什么区别,我来雕刻几个萝卜花,要不然卖相提不上去,不是老板的脸面!”
  
  “得嘞!”
  
  “等等等等……王八先别杀,血液大补,我去拿白酒!”
  
  就在李老头要宰杀王八的时候,强子突然叫停他。
  
  “你一个年轻小伙子补个毛!”
  
  李老头咧着嘴巴笑:“我这老头子补补还行!”
  
  “就是给你说的!”
  
  强子一边说一边倒了半杯白酒,然后示意老头:“可以抹脖子了。”
  
  李老头用三根手指夹住甲鱼的脖子,用刀割开了这玩意的脖子,鲜血一滴滴的掉在酒杯里,最终白酒杯子也没有接满。
  
  李老头看着酒杯皱眉:“这么大王八才这么点血,怎么不是红的。”
  
  他有些纳闷,因为白酒里掺了甲鱼血后居然是一种灰不溜秋的颜色,跟想象中的差别大了去了。
  
  “就是这个颜色,酒精的作用,你当是往水里滴血的,喝下去,对你来说大补,这玩意是野生的,血液燥热,喝了后多喝水,别流鼻血了。”
  
  强子装的像个老中医,其实他只是道听途说,自己也没喝过。
  
  老头闻言一口闷下去,然后龇着牙花子:“啧啧……真塔玛的腥,难喝死了。”
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