第53章 糖醋排骨

第53章 糖醋排骨 (第2/2页)

“对了，晚上想吃啥，煮鱼还是肉糜？”
　　
　　“醋溜山药！”牛大石和虞无涯异口同声的说。
　　
　　……
　　
　　“兄长，快来看，我们捡到了好多蘑菇！”
　　
　　就在陈旭生火做晚饭的时候，陈姜氏和杏儿两人各自挎着一个篮子从山上回来，小丫头老远就拼命的招手。
　　
　　看着两人衣衫褴褛，头发汗湿粘在脸上，满身沾满荆棘草叶的样子，陈旭忍不住心中微微一痛，但脸上却露出惊喜的笑容迎上去，看着两筐蘑菇忍不住夸奖说：“杏儿好厉害，竟然捡到这么多蘑菇，晚上我们吃蘑菇肉片好不好？”
　　
　　“好呀好呀，我最喜欢吃兄长做的饭菜了！”小丫头高兴的连连拍手。
　　
　　因为发现了青杏可以做醋用，因此一下可以多出来好几道菜，因此陈旭一番忙碌之后，太阳已经快要落山，不过随着一股股浓香不断散开，几道菜已经陆陆续续起锅，摆放在了下午做好的一扇窗户上。
　　
　　第一道菜：凉拌折耳根，这是后世一道很常见的凉菜，折耳根沟渠边到处都是，把嫩白的根洗干净之后，把野葱蒜用烧热的猪油爆一下之后浇上，放点儿盐巴和青杏酱，虽然没有辣椒，但还是一道酸爽可口的小菜，既好吃又清热解暑。
　　
　　第二道菜：醋溜山药，步骤和中午一样，味道也没区别，不过在牛大石眉飞色舞的讲解下，杏儿也早已口水直冒，拿着一个菜碗站在杨旭身边充当助手，目的不过是想提前尝一下而已。
　　
　　看着小丫头端着菜碗咔嚓咔嚓的吃着醋溜山药，陈旭开始起锅第三道菜：糖醋排骨。
　　
　　腌制过多天的野猪排骨，加上蜂蜜和青杏酱，放在一个瓦罐中小火焖制了足足一个小时，揭开盖子的瞬间，一股浓郁香甜的肉味弥漫出来，正尝第五六七八块醋溜山药的杏儿猛地放下山药转头盯着瓦罐。
　　
　　虞无涯双眼瞪的溜圆，英俊的脸上充满不可置信的神色。
　　
　　正在清理蘑菇的陈姜氏也忍不住抬头看着儿子手里的瓦罐。
　　
　　这股浓香，充满了人们对食物所具有的各种极致诱惑，瞬间征服了所有人。
　　
　　排骨被木勺舀出来放在一个大碗里面，一根根排骨早已焖的熟透，金黄的油脂随着陈旭的动作滴落下来，更加浓郁的香味随风飘散。
　　
　　“哇，好香，等我等我！”在浓香的诱惑下，牛大石抱着牛小春狂奔而来。
　　
　　小丫头终于忍不住了，“兄长，我要吃！”
　　
　　“来，先给你吃一个，小心别烫着！”对于这个妹妹，陈旭喜爱至极，又勤劳又懂事又乖巧，刚好也填补了他以前没有兄弟姐妹的巨大遗憾，因此对于杏儿，他只有深深的宠爱。
　　
　　“咕咚~”
　　
　　看着陈旭把一根大大的排骨放在丫头面前的陶碗里，一直眼巴巴站在旁边的虞无涯吞下一大口口水。
　　
　　陈旭假装没有听见，对于这个捡回来的吃货，除开穷之外脸皮还极厚，每次都不怎么打招呼就开始吃饭，不过貌似现在小丫头和陈姜氏也在，这才没好意思开抢。