第2章：奶茶

第2章：奶茶 (第2/2页)

“公主，木薯到底是什么呀？”
　　
　　“没有吗？”
　　
　　云舒顿了一下，这才想起来木薯在她原本的那个时空，也是十九世纪才从国外传入国内的。
　　
　　天盛朝没有也很正常。
　　
　　只是可惜，她的珍珠奶茶不能加珍珠了。
　　
　　“其实我也没见过木薯。”
　　
　　云舒找了个借口：
　　
　　“我只是之前无意间在一本书上看到过，说是木薯粉做出来的东西味道还不错，所以就想试试，没有就算了。”
　　
　　“哦。”
　　
　　听雪也没多想，很快就把这个问题忘到了脑后：
　　
　　“那没有木薯粉的话，还能做您之前说的那个什么奶茶吗？”
　　
　　“应该能吧。”
　　
　　云舒点点头：
　　
　　“你一会儿先把牛乳煮开，然后再把茶叶和少许焦糖一起放进锅里小火慢炒……算了，还是我自己来吧！”
　　
　　她一边说着，一边就风风火火地站起了身，往小厨房那边走去：
　　
　　“东西都带上！”
　　
　　“这种小事交给奴婢来就好，公主您……”
　　
　　万万没想到自家主子竟还打算亲自下厨，听雪手忙脚乱地把桌上的东西重新收进食盒里，追在后面试图打消这小祖宗突如其来的念头。
　　
　　奈何云舒懒归懒，但在吃喝方面，还是一点儿都不含糊的。
　　
　　尤其这古代的娱乐项目又不多，自己动手制作奶茶，也算是打发时间了。
　　
　　抬手挥退了小厨房里原本守着的两个小宫女，只留下听雪帮她看着火候。
　　
　　随手抓出一小把茶叶，混着焦糖一起扔进锅里干炒。
　　
　　看着焦糖一点一点地慢慢融化，云舒拎起一旁已经提前烧好的开水倒了些进去。
　　
　　化开的糖浆和本就已经被炒出了香味的茶叶骤然遇热，汩汩气泡在热浪中翻滚，清甜的茶香也顿时间四散开来！
　　
　　“公主，牛乳煮好了！”
　　
　　一旁，端着热牛乳过来的听雪吸了吸鼻子，满脸惊喜：
　　
　　“好香啊！原来茶叶还能这么香吗！”
　　
　　“炒出来的茶叶喝着确实更香，口感也要更好一些，你之后什么时候有空的话，可以自己炒一些尝尝。”
　　
　　这个世界的制茶技术和云舒原本那个时空明朝之前一样，
　　
　　主要是靠蒸汽将茶叶蒸软，之后再揉碎弄干，
　　
　　喝一口下去满嘴都是茶叶渣。
　　
　　别人怎么样不好说，反正云舒肯定是喝不惯的。
　　
　　一手拿着勺子轻轻搅拌着锅里的焦糖茶叶，一手接过听雪手里的瓷碗，将牛乳一点一点地倒入其中。
　　
　　牛奶的天然香浓与茶水的醇厚芬芳混在一起，
　　
　　那种香甜不腻的味道，引得好些守在外面的宫女太监们都忍不住把眼神偷偷的往小厨房里扫。
　　
　　云舒单独用一只小勺子舀起一勺，尝了尝味，觉着还行：
　　
　　“差不多就这样吧，做法和用量都记住了吗？明天……”
　　
　　正想交代下去，让人明天早上准备早膳的时候，顺便也给她再准备一份奶茶，
　　
　　一回头，就对上了听雪眼巴巴的神情，不由得笑了起来：
　　
　　“一会儿给我盛一份起来之后多余的你们看着分了吧，
　　
　　明早记得再单独做一份出来。”
　　
　　“奴婢多谢公主！”