第17章 食堂问题

第17章 食堂问题 (第2/2页)

前几天下了雪，你爸非要带我上山用簸箕抓野鸡，结果鸡没抓找，罩了几只麻雀，我俩烤着吃了，没油没盐的，亏他还说好吃。”
　　
　　“你不也没少吃。”
　　
　　“好歹是肉啊，我能全便宜了你？”
　　
　　何瑞雪听得直乐，没想到她爸妈一把年纪，在村里过得还挺有滋味。
　　
　　难怪都说老小孩，年纪越大越看得开。
　　
　　“妈，我们食堂明天有肉吃，我看能不能多打一份，带回来让您尝尝。”
　　
　　“好，妈就沾一回闺女的光，看看百货商店的那些人都吃的啥。”
　　
　　何大根问，“闺女，你那食堂里有白馒头吃不？能不能花钱买？”
　　
　　“没有白面的，有二合面的，挺软和，饭票是半斤，不够吃的话可以买，但一个人最多只能买两个，两分钱一个。”
　　
　　虽然才上班第一天，但考虑到往后要带饭，对于食堂的情况她早就打听好了。
　　
　　“这价格合适，馒头啥样的，大不？”
　　
　　“不大不小，我两个能吃撑，也有米饭，掺着高粱米和玉米碴子，精米占一半吧，一饭盒是四两米，额外打的话是五分钱。”
　　
　　食堂的饭通常会做得充裕点，饭量大的员工不够吃的话能多打一份，当然，不少单身员工回家懒得做饭，都会打包一份带回去。
　　
　　菜原则上不能多打，但也会有剩下的菜，在厨房工作的人会自己装点，再有多的，他们也能花钱买，荤菜一毛到两毛，素菜两分到五分。
　　
　　当然，自己买菜在家做当然更便宜，但食堂的菜不用票啊。
　　
　　“你们食堂师傅的手艺怎么样？”
　　
　　“挺好的，听说是请的正儿八经的6级厨师，他几个徒弟也是7、8级的水平，我中午的菜都吃完了。”
　　
　　老太太听得连连点头，“那可真不错，你们单位有能耐，请的厨子都是真材实料。你大哥单位食堂那些人也不晓得哪找来的，做的饭菜又贵又难吃，还不如你大嫂的手艺，他们反映了几次都没用，平白糟践那些好东西。”
　　
　　何瑞雪点头，纺织厂的工作强度比不上钢铁厂，一个星期能吃到一次肉。
　　
　　但食堂里那些人实在不负责，她吃过几次大嫂带回来的饭，土豆不削皮下锅煮，窝窝头是夹生的，豆角老得嚼不动，口味时咸时淡……
　　
　　她吃了一次就再也没有动过筷子，大哥也说要不是中午那顿是不要钱的，他们宁可回家做饭吃。
　　
　　工人有意见，上面反而大吐口水，说是厨子不好招，都被供应饭店和几个大厂抢走了，屠宰场的供应也谈不下来，每次都给些边角料，做出花来都是那个味道。
　　
　　不过好歹他们领导有良心，既然味道不可挽回，干脆就在分量上下足功夫，保证每个工人都能吃饱，甚至能匀出两个孩子的量，员工们才算消停下来。
　　
　　比起口味，当下人更讲究实惠，前几年饥荒，饿狠了树皮和小球藻磨成的面都没少吃，那滋味，想想都嗓子眼疼。